اطباق رئيسيه , اطباق رئيسيه سهله وسريعه , اطباق رئيسيه بالصور , اطباق رئيسيه جديده بالصور , اطباق رئيسيه للعشاء بالصور , اطباق رئيسيه , اطباق رئيسيه جديده
المقادير:
ربع كوب سمن.
2 كيلوغرام دجاج مقطّع.
2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
1 ملعقة كبيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1 ملعقة كبيرة بهار دجاج.
1 ملعقة كبيرة كركم.
2 حبة كبيرة شرائح بصل.
5 فصوص من الثوم.
5 قرون من الفلفل الحار المفروم.
1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
4 أكواب لبن زبادي.
ربع كوب كزبرة مفرومة.
طريقة التحضير:
- يتمّ تسخين السمن ويضاف الدجاج حتى يتحمّر، ومن بعدها يتمّ رشّ الدقيق والملح والفلفل والبهار والكركم ويقلّب الخليط لمدّة دقيقتين.
- ثم يضاف البصل والثوم والفلفل ومعجون الطماطم ويقلّب المزيج حتى يلين، بعدها يضاف اللبن ويغطى القدر ويترك الدجاج ليطهى على نار متوسّطة لمدّة 40 دقيقة.
- يسكب الدجاج في طبق التقديم وينثر الكزبرة على سطحه، كما يمكن تقيم الأرز الأبيض إلى جانبه.
المصدر: سيدات مصر
,wti ulg hgtvho fhggfk 2016 < l;,khj
المصدر: سيدات مصر
,wti ulg hgtvho fhggfk 2016 < l;,khj 2017
هذا الموضوع منقول من :: شبكة سيدات مصر :: يمكنك زيارته في اي وقت للاطلاع على مواضيعه
كما يمكنك زيارة اقسام مواقعنا مثل
ازياء او ازياء محجبات او طبخ او ديكور او