طريقه عمل الحلويات السريعه, طريقة عمل الحلويات الباردة , طريقة عمل البسبوسة , طريقه عمل الحلويات البسيطه , طريقة عمل التورتة , طريقه عمل الحلويات المختلفه , طريقه عمل الكيك , طريقه عمل الحلويات في البيت
المقادير:كيلو دقيق – كيلو جبن عكاوي محلي - كوب عسل - 2كوب ماء - 1 كجم قشطة طازجة - ملعقة كبيرة فستق حلبي - 2كوب مربى زهر الليمون - ملعقة كبيرة سكر - ملعقة كبيرة ماء الزهر
الطريقة:
تقطع الجبن بالسكين وتنقع في ماء بارد خلال الليل، على أن يغير مائها عدة مرات لنتخلص من ملوحة الجبن.
يجب إضافة ماء بارد في كل مرة، ثم تصفى في اليوم التالي من الماء جيدا قبل الاستعمال.
يوضع (2 كوب من السكر، كوب واحد من الماء، ملعقة واحدة من ماء الزهر) على النار ويترك ليغلي قليلا يضاف عصير الليمون وماء الزهر والورد ويترك على حدة ليبرد.
يوضع قدر غير لاصق على نار خفيفة وتضاف الجبن المحلاة وتُحرك حتى تذوب الجبن، ترفع الجبن عن النار وتوضع على حدة ثم نتخلص من ماء الجبن.
يُضاف الماء والعسل إلى القدر حتى يسخن، ثم يضاف الجبن ويحرك المزيج بملعقة خشبية، ونبدأ بإضافة الدقيق على دفعات حتى نحصل على عجينة متماسكة، ترفع عن النار وتدعك ساخنة مع بعضها، ثم نضيف بعض العسل في صينية مستديرة، وتُمد العجينة لتصبح رقيقة.
تقطع بشكل مستطيل وتحشى بالقشط، ثم تلف بشكل أصابع، أو تلف بطرق أخرى حسب الرغبة.
تزين بالفستق وزهر الليمون، وتقدم باردة مع العسل.
المصدر: سيدات مصر
lrh]dv ulg pgh,m hg[fk 2016 < j[id.
المصدر: سيدات مصر
lrh]dv ulg pgh,m hg[fk 2016 < j[id. 2017
هذا الموضوع منقول من :: شبكة سيدات مصر :: يمكنك زيارته في اي وقت للاطلاع على مواضيعه
كما يمكنك زيارة اقسام مواقعنا مثل
ازياء او ازياء محجبات او طبخ او ديكور او